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Bollinger R.D. 2002 Extra Brut 75cl - Coffret

Bollinger R.D.
2002 Extra Brut 75cl - Coffret

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Description

Détails

En 1976, Bollinger Vintage devient Grande Année ; puis, en 2004, « La » Grande Année… Un nom d’une simplicité évidente, pour mieux illustrer son statut d’exception : car seules les années véritablement hors du commun ont le privilège de se voir millésimées chez Bollinger.
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Famille Vins Effervescents
Sous-Famille Blanc
Dosage Extra Brut
Marque BOLLINGER
Millésime 2002
Flaconnage 75cl
Région Champagne
Type d'Appellation AOC
Appellation Champagne
Degré D'alcool 12.0
Réf. OV101792
Conditionnement 6x Carton traditionnel
Allergènes Contient des Sulfites
Mention Obligatoire Emballage Recyclable, La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Cépages Pinot Noir (60%), Chardonnay (40%)
Vendange Seules les vendanges de très grande qualité sont millésimées chez Bollinger : la vendange 2004 s’est déroulée sous l’été indien jusqu’à la mi-octobre et s’est révélée être extraordinaire.
Vinification 100% Grands et Premiers Crus. Cette Cuvée est entièrement vinifiée en petits fûts de chêne anciens qui permettent une oxydation ménagée, gage d'une grande capacité de vieillissement.
Elevage Fermentation entièrement réalisée en fûts. Un temps de maturation en caves plus de 2 fois supérieur aux règles de l’Appellation.
Accords mets/vins Apéritifs, Foie gras, Fromages, Poissons, Viandes rouges
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