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Philipponnat Royale Réserve Brut 300cl - Coffret Bois

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Philipponnat Royale Réserve Brut 300cl - Coffret Bois
1* Guide Hachette 2005
Offrant un bel équilibre entre structure, longueur en bouche et vinosité, cette cuvée révèle l'essentiel du caractère du terroir de Mareuil-sur-Ay, dominant dans l'assemblage, où le Pinot Noir est fortement majoritaire. Avec trois ans de vieillissement sur lies, Royale Réserve Brut acquiert une agréable maturité tout en gardant sa fraîcheur, ce qui en fait un excellent vin d'apéritif. Sa vinosité sublime viandes blanches, charcuteries et poissons.

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Description

Détails

Au cœur de la Champagne, à Mareuil-sur-Ay, la Maison Philipponnat élabore des grands vins. Ces grands Champagnes offrent chacun une expression particulière où les raisins de Pinot Noir prédominent, sauf dans les Blancs de Blancs. Ces vins sont par excellence des Champagnes de connaisseurs, présents sur les grandes tables et qui accompagnent, au-delà de l'apéritif, les plats les plus fins.
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Famille Vins Effervescents
Sous-Famille Blanc
Dosage Brut
Marque PHILIPPONNAT
Flaconnage 300cl
Région Champagne
Type d'Appellation AOC
Appellation Champagne
Degré D'alcool 12.0
Récompense 1* Guide Hachette 2005
Réf. OV101523
Conditionnement 1x Coffret unitaire
Allergènes Contient des Sulfites
Mention Obligatoire Emballage Recyclable, La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Cépages Pinot Noir (65%), Chardonnay (30%), Pinot Meunier (5%)
Terroir Philipponnat préserve ses terroirs en travaillant ses sols naturellement, en sarclant à la main et en labourant avec des chevaux de trait.
Vendange Manuelle.
Vinification Vinification traditionnelle évitant toute oxydation prématurée.
Elevage Vieillissement sur lies dans les caves de la Maison, à température constante de 12°C durant trois ans, bien plus longtemps que le minimum légal de quinze mois.
Accords mets/vins Apéritifs, Charcuteries, Entrées froides, Fruits de mer, Poissons, Viandes blanches, Volailles
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