Cognac Augier L'océanique 70cl - Etui

Un cognac ouvert aux influences maritimes, avec un caractère minéral. Un corps droit et pur,révélant une minéralité caractéristique. Un bouquet floral et épicé, marqué de nuances de tabac blond. Ce cognac est issu de 3 eaux-de-vie en provenance des terroirs des Bois Ordinaires de l’Ile d’Oléron. Cet assemblage présente une robe jaune citronnée. Un premier nez ouvert aux influences maritimes agrémenté de délicates notes d’agrumes à maturité évoquant un citron jaune mûr. Il s’ouvre sur des notes minérales et iodées à l’agitation. Une attaque vive et franche caractérisée par des notes de zestes de pamplemousse rose. Un milieu de bouche affirmé et une finale très florale (fleur de citronnier). Une fin de bouche très légèrement épicée marquée par une pointe de tabac blond.