Ce cognac est le résultat d’eaux-de-vie fines issues du cru de Fine Champagne et du cépage très particulier qu’est la Folle Blanche. Cet assemblage présente une robe jaune cuivrée. Le premier nez est fin et délicat. A l’agitation, apparaissent des notes fruitées de poire, pêche de vigne et abricot. Après une attaque franche et vive en bouche, typique d’un produit sans additif, le corps est rond et fin. Un fruité intense s’installe ensuite, équilibré en final par de subtiles notes boisées.
Caractéristiques
- Marque : AUGIER
- Pays : France
- Appellation : Cognac Grande champagne
- Flacon : Bouteille (70cl)
- Degré d'Alcool : 41.7 % Vol.
Description
Établie en 1643 par un négociant en vins, Augier est la plus ancienne des Maisons de cognac. Elle fut pionnière dans l’exploration des richesses des sols et vignobles cognaçais, à une époque où la région découvrait tout le potentiel de ses eaux-de-vie. Soucieux de préserver cet héritage, nous redonnons aujourd’hui à la Maison Augier sa mission d’origine.
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