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Ayala Perle d'Ayala 2005 Brut 75cl - Coffret

Ayala Perle d'Ayala 2005 Brut 75cl - Coffret
Limpide, brillante, la robe se pare de reflets légèrement ambrés. Nez riche et onctueux, tout en demeurant distingué et précis, il propose des notes de brioche, de vanille, de fruits blancs compotés d’une grande complexité. Bouche toute en finesse, elle est généreuse et ample, alliant notes de noisette grillée, de pâtisseries, de miel et de fruits confits.

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Description

Détails

Champagne AYALA est l’une des plus anciennes Maisons de Champagne, établie à Aÿ, au cœur des grands crus, depuis sa fondation il y a plus de 150 ans. Indépendante et familiale, elle représente aujourd’hui l’archétype de la grande Maison, produisant des vins de haut vol, appréciés de par le monde pour leur fraîcheur et leur élégance. Véritable travail d’orfèvre, la cuvée Perle d’Ayala est produite seulement lors d’années exceptionnelles, selon des pratiques qui ont su demeurer fidèles à la tradition champenoise.
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Type Produit Vin Blanc
Millésime 2005
Flaconnage Bouteille (75cl)
Marque AYALA
Dosage Brut
Région Champagne
Type d'Appellation AOC
Appellation Champagne
Degré D'alcool 12.0
Classification Champagne Tête de Cuvée
Réf. OV102832
Allergènes Contient des Sulfites
Mention Obligatoire Emballage Recyclable, La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Cépages Chardonnay (80%), Pinot Noir (20%)
Vinification Conduite uniquement en petites cuves inox et des dosages faibles.
Elevage 8 ans de vieillissement sur lies en moyenne.
Accords mets/vins Apéritifs, Entrées chaudes, Entrées froides, Foie gras, Volailles
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