Bruichladdich Islay Barley 2010 70cl - Coffret

Bruichladdich Islay Barley 2010 70cl - Coffret

Couleur : Or.
Nez : Classique et digne d'Islay, sur des notes florales de bruyère en pleine floraison avec une pointe de genévrier et d'aubépine Il évolue sur des arômes de fruits rouges mûrs, de raisins verts, de melon, de poire et d'ananas, le tout saupoudré de cannelle.
Bouche : Onctueuse et boisée, elle confirme le nez. D'une belle souplesse, sa texture se révèle riche et robuste avec le malt de l'orge parfaitement mis en lumière. Malgré sa jeunesse, la bouche est explosive et très complexe.
Finale : Longue et sèche avec un côté boisé très marqué. L'absence de de filtration à froid apporte une belle rondeur à l'ensemble.

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Description

Détails

BRUICHLADDICH Relater tous les embouteillages expérimentaux du single malt Bruichladdich créés sous l'égide de Mark Reynier et Jim McEwan nécessiterait d’écrire un long chapitre, tant les esprits en constante effervescence relevèrent de défis. En plus de la gamme «classique» de whisky non-tourbé, il y eut tout d’abord la distillation de malts tourbés (la gamme 3D, Port Charlotte puis Octomore, le plus phénolique des distillats jamais élaborés), la triple puis la quadruple distillation, sans parler du programme d’affinages, pour lequel les «laddies» préfèrent le terme de A.C.E (Additional Cask Enhancement) à celui de finish. Racheté en 2012 par le groupe français Rémy Cointreau, la distillerie semble se diriger davantage sur la production de versions plus classiques, à base d'orge écossaise exclusivement.
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Marque BRUICHLADDICH
Région Islay
Type Produit Scotch Whiskey
Appellation Single Malt Scotch Whisky
Millésime 2010
Flaconnage Bouteille (70cl)
Degré D'alcool 50.0
Réf. OV104316
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