Ayala Brut Nature 75cl - Etui

Ayala Brut Nature 75cl - Etui

Œil Doré vif, aux reflets argentés.
Nez Tout en franchise et en finesse, il se dessine avec beaucoup de précision autour de notes rappelant les agrumes et un certain côté salin.
Bouche À la fois complexe et nette, marquée par la pureté et la tension, elle livre des notes minérales ciselées et évoque également le pamplemousse et les fruits blancs.

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Description

Détails

Fondateur de la Maison en 1860, Edmond de Ayala est issu d’une famille qui a toujours su cultiver le goût d’aller loin. Ses ancêtres lui ont légué l’esprit d’excellence et le goût de l’aventure qui l’ont poussé à s’installer à Aÿ pour y apprendre les métiers du vin. Dès sa création, Champagne AYALA s’inscrit rapidement comme une référence incontournable en France et à l’étranger. La jeune Maison doit son expansion notamment à Fernand de Ayala, frère cadet d’Edmond, qui s’établit à Londres dès 1863 et fait découvrir le goût unique des vins de la Maison à l’aristocratie britannique, notamment grâce au millésime 1865, très faiblement dosé pour l'époque. À la même période, Champagne AYALA fait également partie du cercle restreint des membres fondateurs du Syndicat des Grandes Marques en 1882 et participe à la création du Benevolent Trust de Londres en 1886.
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Type ProduitVin Blanc
FlaconnageBouteille (75cl)
MarqueAYALA
DosageBrut Nature / Non Dosé / Zéro Dosage
RégionChampagne
Type d'AppellationAOC
AppellationChampagne
Degré D'alcool12.0
Réf.OV103064
AllergènesContient des Sulfites
Mention ObligatoireEmballage Recyclable, La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
CépagesChardonnay (40%), Pinot Noir (40%), Pinot Meunier (20%)
VinificationConduite uniquement en petites cuves inox et des dosages faibles.
Elevage4 ans de vieillissement sur lies en moyenne.
Accords mets/vinsApéritifs, Cuisine Asiatique, Cuisine Épicée , Poissons / Fruits de mer, Desserts