De couleur grenat-violet moyen à profond, le Beychevelle 2016 est un peu sombre au début, s'ouvrant lentement pour révéler de subtiles notes savoureuses d'herbes séchées, de charcuterie et d'olives noires avant de percer vers un noyau profond de cassis chaud, de prunes noires cuites, de gelée de groseille rouge et violettes confites.
La bouche quant à elle, est mi-corsée et délicatement jouée avec une intensité tranquille de nuances étroitement enroulées et une fraîcheur fantastique, se terminant par une remontée savoureuse persistante.
La bouche quant à elle, est mi-corsée et délicatement jouée avec une intensité tranquille de nuances étroitement enroulées et une fraîcheur fantastique, se terminant par une remontée savoureuse persistante.
Caractéristiques
- Marque : CHÂTEAU BEYCHEVELLE
- Type : Vin Rouge
- Pays : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : AOC Saint-Julien
- Millésime : 2016
- Flacon : Bouteille (75cl)
- Degré d'Alcool : 13.5 % Vol.
- Cépages : Cabernet Sauvignon (47%), Merlot (47%), Petit Verdot (5%), Cabernet Franc (1%)
Description
Le Château Beychevelle, situé à Saint-Julien-Beychevelle, est un Quatrième Grand Cru Classé (Classement 1855). C'est un Saint Julien classique, caractérisé par sa rondeur, sa richesse d’arômes et sa puissance. Son nom, Beychevelle, signifie en vieux français baisse les voiles car les bateaux qui passaient devant le château et ses jardins majestueux devaient affaler leurs voiles en signe d’allégeance au Premier Duc d’Epernon, alors propriétaire du prestigieux domaine. Beychevelle produit également un second vin appelé Amiral de Beychevelle.
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