Château Cantemerle 2014 Rouge 75cl AOC Haut-Médoc

Château Cantemerle
2014 Rouge 75cl
AOC Haut-Médoc

Le vin est habillé d’une robe grenat foncé, une vraie robe du soir, et affiche d’emblée un nez subtil.
Dès l’attaque se dégagent des arômes élégants, dont la finesse s’accorde avec celle des tanins, doux, moelleux, presque caressants.
Le vin s’allonge en bouche, qu’il parfume de fruits délicats (noisette, framboise), et laisse une impression de grand raffinement en finale.
C’est une bouteille très distinguée, dont la concentration et le potentiel annoncent une longue vie.
Mettre en carafe et se régaler avec un rôti de veau aux girolles, ou une blanquette aux pâtes fraîches. Entre autres.

Disponibilité : En stock

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Soit 37,33€/litre
Description

Détails

Situé dans la partie Sur de la péninsule du Médoc, aux abords des villages de Macau et Ludon, le vignoble du Château Cantemerle, Grand Cru Classé en 1855, s'étend sur un vaste lit de grave profondes. Avec son terroir si particulier, Cantemerle produit des vins délicats, équilibrés et d'une rare complexité aromatique. Après avoir appartenu aux familles Villeneuve (1579-1892) et Dubos (1862-1980), le Château a été acquis en 1981 par le Groupe SMA. L'histoire très ancienne du domaine se reflète dans l'architecture des bâtiments et du parc magnifique qui les entoure. Cantemerle respire le charme et le romantisme. Ses vins en ont le touché, comme par magie !
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Type Produit Vin Rouge
Millésime 2014
Flaconnage Bouteille (75cl)
Marque CHÂTEAU CANTEMERLE
Région Bordeaux
Type d'Appellation AOC
Appellation Haut-Médoc
Degré D'alcool 13
Classification Médoc 5e Cru Classé
Réf. OV103858
Allergènes Contient des Sulfites
Mention Obligatoire Emballage Recyclable, La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Cépages Cabernet Sauvignon (47%), Merlot (38%), Petit Verdot (6%), Cabernet Franc (9%)
Terroir Terroir de graves et de silices du quaternaire
Vendange Vendanges manuelles avec tri sélectif à la vigne
Vinification Egrappage total
Tri post egrappage manuel
Fermentation : 6-8 jours à 26 -28°C
Macération: 28 à 30 jours
Elevage Élevage de 12 mois en barriques de chêne français dont 40% sont neuves
Accords mets/vins Gibiers, Viandes rouges / Grillades, Fromages
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