Château Cantemerle Haut-Médoc Rouge 2008 - 75cl

Bordeaux | Haut-Médoc
Médoc 5e Cru Classé en 1855
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1* Guide Hachette 2012
Ce beau vin à la trame serrée a longtemps paru un peu austère.
Sa couleur noire d’ébène annonce une puissance, et une opulence aromatique qui tapisse tout le palais. La densité des cabernets apporte une mâche typique d’un millésime bâti pour durer, et qui vieillira très bien, surtout en magnum.
On le déguste aujourd’hui avec plaisir, à condition de le décanter en carafe avant de servir. Entre l’attaque en bouche massive et la finale alerte, il propose tout ce qu’il faut pour se marier avec l’entrecôte du dimanche.

Caractéristiques

  • Marque : CHÂTEAU CANTEMERLE
  • Type : Vin Rouge
  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : AOC Haut-Médoc
  • Millésime : 2008
  • Flacon : Bouteille (75cl)
  • Degré d'Alcool : 12.5 % Vol.
  • Cépages : Cabernet Sauvignon (48%), Merlot (37%), Petit Verdot (8%), Cabernet Franc (7%)

Description

Situé dans la partie Sur de la péninsule du Médoc, aux abords des villages de Macau et Ludon, le vignoble du Château Cantemerle, Grand Cru Classé en 1855, s'étend sur un vaste lit de grave profondes. Avec son terroir si particulier, Cantemerle produit des vins délicats, équilibrés et d'une rare complexité aromatique. Après avoir appartenu aux familles Villeneuve (1579-1892) et Dubos (1862-1980), le Château a été acquis en 1981 par le Groupe SMA. L'histoire très ancienne du domaine se reflète dans l'architecture des bâtiments et du parc magnifique qui les entoure. Cantemerle respire le charme et le romantisme. Ses vins en ont le touché, comme par magie !