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Château Carbonnieux 2012 Rouge 75cl AOC Pessac-Léognan

Château Carbonnieux 2012 Rouge 75cl AOC Pessac-Léognan

Château Carbonnieux
2012 Rouge 75cl
AOC Pessac-Léognan

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La robe est sombre, assez dense avec des reflets rouges violacés. Le nez est bien ouvert et expressif. Le premier nez fait apparaître des notes grillées et de fruits rouges, de cerise noire. A l’agitation, des arômes épicés et légèrement fumés dominent sur le fruit. L’ensemble est rond et agréable. L’attaque est franche. L’ensemble est équilibré, droit, avec une structure tannique puissante. La fin de bouche reste ronde et aromatique avec une dominance des arômes de fruits rouges. La finale est longue. L’harmonie générale de ce vin s’équilibre entre la fraîcheur de ses arômes et de ses tanins puissants mais encore jeunes.

Disponibilité : Épuisé

34,90 €

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Description

Détails

Fondé au XIIIème Siècle par les Bénédictins de l’Abbaye de Sainte-Croix, le Château Carbonnieux figure parmi les plus anciens du Bordelais. En 1956, Marc Perrin acquiert le château qui devient cru classé en 1959 en Rouge et en Blanc. Aujourd'hui, c'est Eric et Philibert, ses petits-fils qui ont pris la relève suite à l'immense travail de leur père Antony.

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Type Produit	Vin Rouge
Millésime	2012
Flaconnage	Bouteille (75cl)
Marque	CHÂTEAU CARBONNIEUX
Région	Bordeaux
Type d'Appellation	AOC
Appellation	Pessac-Léognan
Degré D'alcool	13.5
Classification	Crus Classés de Graves
Réf.	OV101885
Allergènes	Contient des Sulfites
Mention Obligatoire	Emballage Recyclable, La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Cépages	Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (30%), Cabernet Franc (7%), Petit Verdot Et Carmenère (3%)
Terroir	Le vignoble de Carbonnieux est implanté depuis le XIIIème siècle sur une belle croupe de graves, naturellement drainée.
Vendange	Vendanges manuelles.
Vinification	Cuvaison : 3 à 4 semaines en cuves inox thermorégulées.
Elevage	Elevage en barriques de 15 à 18 mois (35 à 40% neuves).
Accords mets/vins	Gibiers, Viandes rouges, Fromages

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