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Château Carbonnieux 2015 Blanc 75cl AOC Pessac-Léognan

Château Carbonnieux
2015 Blanc 75cl
AOC Pessac-Léognan
La robe est jaune pale avec des reflets verts. Le nez est intense, pur et expressif. Des arômes d’agrumes et de fruits exotiques se dégagent. A l’agitation apparaissent des notes plus complexes de pèches blanches et de bourgeons de cassis. La prise de bois est élégante et dégage des notes de pain grillé. L’attaque est très vive, acidulée et fraîche. Le citron vert domine, la structure est grasse et s’équilibre avec sa fraîcheur de bouche de jeune vin.

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Description

Détails

Fondé au XIIIème Siècle par les Bénédictins de l’Abbaye de Sainte-Croix, le Château Carbonnieux figure parmi les plus anciens du Bordelais. En 1956, Marc Perrin acquiert le château qui devient cru classé en 1959 en Rouge et en Blanc. Aujourd'hui, c'est Eric et Philibert, ses petits-fils qui ont pris la relève suite à l'immense travail de leur père Antony.
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Type Produit Vin Blanc
Millésime 2015
Flaconnage Bouteille (75cl)
Marque CHÂTEAU CARBONNIEUX
Région Bordeaux
Type d'Appellation AOC
Appellation Pessac-Léognan
Degré D'alcool 13.0
Classification Crus Classés de Graves
Réf. OV103197
Allergènes Contient des Sulfites
Mention Obligatoire Emballage Recyclable, La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Cépages Sauvignon (62%), Sémillon (38%)
Terroir Graves profondes et argilo-calcaire.
Vendange Vendanges manuelles.
Vinification Fermentation en barriques.
Elevage Elevage en barriques de 10 mois avec bâtonnage (30%neuves).
Accords mets/vins Fruits de mer, Poissons
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