Château Chasse-Spleen 2014 Rouge 75cl AOC Moulis-en-Médoc

Château Chasse-Spleen
2014 Rouge 75cl
AOC Moulis-en-Médoc

Rouge bordeaux dense. Le vin est net et droit.
Avant agitation : Boisé léger, touche de vanille, Cerise griotte
Apres agitation : Âtre de cheminée, fruit rouge L’attaque est franche. La bouche est volumineuse et l’équilibre est immédiat. Le merlot offre de l’amplitude, le cabernet sauvignon propose un joli soyeux, une trame fine. Onctuosité saline.
La finale est persistante et très cerise griotte.
Attendre 2017 pour déguster avec un potentiel de garde jusqu’en 2030

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Description

Détails

Le vignoble de Château Chasse-Spleen, sur l'appellation Moulis, existe depuis plus de 400 ans. Initialement, le domaine appartenait au Sieur Greyssier. Au 19ème siècle, la propriété (qui s’appelait Grand Poujeaux) est partagée et Madame Castaing en devient la propriétaire. Grande admiratrice du poète Charles Baudelaire, dont elle appréciait l’œuvre, elle renomme le domaine du nom de Chasse-Spleen en référence au recueil Les Fleurs du Mal. Jacques Merlaut se porte acquéreur de Chasse-Spleen et c’est Céline Villars, sa petite-fille, qui dirige, aujourd’hui, le domaine.
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Type Produit Vin Rouge
Millésime 2014
Flaconnage Bouteille (75cl)
Marque CHÂTEAU CHASSE-SPLEEN
Région Bordeaux
Type d'Appellation AOC
Appellation Moulis-en-Médoc
Degré D'alcool 13.5
Classification Grands Crus et Assimilés
Réf. OV103206
Allergènes Contient des Sulfites
Mention Obligatoire Emballage Recyclable, La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Cépages Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (45%), Petit Verdot (5%)
Accords mets/vins Gibiers, Viandes rouges / Grillades, Fromages
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