Château Chasse-Spleen 2015 Rouge 75cl AOC Moulis-en-Médoc

Château Chasse-Spleen
2015 Rouge 75cl
AOC Moulis-en-Médoc
Le vin est brillant et limpide. La robe est grenat intense. Le vin est net et droit.
Avant agitation : nez expressif de baies rouges et noires.
Apres agitation : mûre et framboise mêlées aux caractères gourmands d’un élevage soigné et fondu.
L’attaque est franche et ample.
La bouche est volumineuse tramée densément par un tanin fin.
La finale est persistante et très fruits rouges mêlés.
Un vin caractéristique du cru.
Attendre 2020 pour déguster avec un potentiel de garde jusqu’en 2045.
Description

Détails

Le vignoble de Château Chasse-Spleen, sur l'appellation Moulis, existe depuis plus de 400 ans. Initialement, le domaine appartenait au Sieur Greyssier. Au 19ème siècle, la propriété (qui s’appelait Grand Poujeaux) est partagée et Madame Castaing en devient la propriétaire. Grande admiratrice du poète Charles Baudelaire, dont elle appréciait l’œuvre, elle renomme le domaine du nom de Chasse-Spleen en référence au recueil Les Fleurs du Mal. Jacques Merlaut se porte acquéreur de Chasse-Spleen et c’est Céline Villars, sa petite-fille, qui dirige, aujourd’hui, le domaine.
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Type Produit Vin Rouge
Millésime 2015
Flaconnage Bouteille (75cl)
Marque CHÂTEAU CHASSE-SPLEEN
Région Bordeaux
Type d'Appellation AOC
Appellation Moulis-en-Médoc
Degré D'alcool 13.5
Classification Grands Crus et Assimilés
Réf. OV103811
Allergènes Contient des Sulfites
Mention Obligatoire Emballage Recyclable, La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Cépages Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (42%), Petit Verdot (5%), Cabernet Franc (3%)
Accords mets/vins Gibiers, Viandes rouges, Fromages
Avis Clients