Château d'Yquem 2004 Blanc 75cl AOC Sauternes
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Château d'Yquem
2004 Blanc 75cl
AOC Sauternes

2* Guide Hachette 2009
Le millésime 2004 se caractérise par une grande fraîcheur, une vivacité qui a frappé dès son plus jeune âge l’équipe d’Yquem.
Des arômes de fruits frais (poire, abricot) et de fleurs blanches accompagnent la grande pureté de ce vin.
Les sensations de bouche sont extrêmement équilibrées, entre une richesse en sucres exemplaire et une acidité plutôt soutenue.
L’élevage en barriques ne fera que bonifier l’ensemble fort prometteur.

Disponibilité : Article épuisé

294,00 €
Soit 392€/litre
Description

Détails

Le Château d'Yquem est un domaine viticole dans le vignoble de Bordeaux, produisant un vin liquoreux du même nom. Il s'agit du seul sauternes classé premier cru supérieur. Le château est inscrit aux monuments historiques depuis 2003. Le domaine couvre 133 hectares, dont 113 ha sont plantés de vignes mais seulement 102 ha sont exploités, la différence correspondant aux vignes trop jeunes : deux à trois hectares sont arrachés chaque année, puis laissés en jachère une année avant d'être replantés, les raisins n'étant pas utilisés avant 5 ans. Seuls deux cépages sont plantés : le sémillon (75 % des surfaces) à la peau épaisse pour résister à la pourriture, et le sauvignon blanc (les 25 % restants) plus précoces.
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Type Produit Vin Blanc
Millésime 2004
Flaconnage Bouteille (75cl)
Marque CHÂTEAU D'YQUEM
Région Bordeaux
Type d'Appellation AOC
Appellation Sauternes
Degré D'alcool 14.0
Classification Sauternes 1er Cru Supérieur Classé
Distinction 2* Guide Hachette 2009
Réf. OV100996
Allergènes Contient des Sulfites
Mention Obligatoire Emballage Recyclable, La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Cépages Sémillon (100%)
Accords mets/vins Apéritifs, Foie gras, Desserts
Avis Clients

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