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Château des Arroucats 2010 Blanc 75cl AOC Sainte-Croix-du-Mont

Château des Arroucats
2010 Blanc 75cl
AOC Sainte-Croix-du-Mont
2 ** Guide Hachette 2014 p 378
Une robe soutenue et brillante. Un bouquet aux parfums de fruits et de fleurs blanches. Gras, rondeur et souplesse s’accompagnent d’une réelle richesse et d’une belle longueur. Toutes ces qualités le rendent déjà très plaisant et lui ouvrent de belles perspectives de conservation.

Disponibilité : En stock

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Description

Détails

Le Château des Arroucats est situé à une quarantaine de kilomètre au sud de Bordeaux, face au Sauternais, Son terroir, qui domine la rive droite de la Garonne, est exceptionnel pour la production de grands vins blancs liquoreux.
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Type Produit Vin Blanc
Millésime 2010
Flaconnage Bouteille (75cl)
Marque CHÂTEAU DES ARROUCATS
Région Bordeaux
Type d'Appellation AOC
Appellation Sainte-Croix-du-Mont
Degré D'alcool 13.5
Distinction 2 ** Guide Hachette 2014 p 378
Réf. OV100477
Allergènes Contient des Sulfites
Mention Obligatoire Emballage Recyclable, La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Cépages Sémillon (85%), Sauvignon (10%), Muscadelle (5%)
Terroir Terroir Argilo-calcaire escarpé exposé au sud-ouest.
Vendange La cueillette des raisins est fragmentée(tries successives). Les vendanges commencent généralement début octobre lorsque le développement de la pourriture noble permet aux baies de se concentrer.
Vinification Du raisin récolté, on extrait un jus concentré par pressurage doux, La fermentation, avec contrôle thermique, est lente, Elle est arrêtée dés que l'équilibre alcool sucre est atteint,
Elevage Élevage en cuve inox ou ciment enduit, les soutirages puis la filtration se succèdent avant la mise en bouteille.
Accords mets/vins Apéritifs, Entrées chaudes, Foie gras, Viandes blanches, Volailles
Commentaires
Commentaires
Nombre d'avis : 2
Note moyenne : 5 /5
W. Maxime
  le 27/03/2018
5/ 5
excellent rapport qualité/prix
T. Henri-Jacques
  le 05/09/2017
5/ 5
not for every food, but one of my prefered whits for a nice evening and lots of talk.