- Description
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Détails
Le Château du Haut-Mayne est produit sur Le domaine du Château des Mailles appartient à la famille Larrieu depuis1734. Exposé plein sud, le vignoble s’étend sur une superficie de 30 hectares dont 25 en vignes blanches et 5 en vignes rouges. - Informations complémentaires
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Informations complémentaires
Marque CHÂTEAU DU HAUT-MAYNE Appellation Sainte-Croix-du-Mont Type Produit Vin Blanc Flaconnage Bouteille (75cl) Pays d'Origine France Région Bordeaux Type d'Appellation AOC Degré D'alcool 12.0 Produit Bio Non Millésime 2016 Réf. OV103152 Allergènes Contient des Sulfites Mention Obligatoire Emballage Recyclable, La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant. Cépages Semillion (90%), Muscadelle (5%), Sauvignon (5%) Terroir Il est situé rive droite de la Garonne, sur un coteau argilo-calcaire reposant sur d’énormes bancs d’huîtres fossilisées. Vendange Respectant la tradition depuis 6 générations, Daniel et Laurence Larrieu pratiquent des vendanges manuelles par tries successives lorsque le raisin est a maturité avec la pourriture noble. Vinification En cuves ciment. Elevage En cuves ciment. Accords mets/vins Apéritifs, Foie gras, Poissons / Fruits de mer, Fromages, Desserts