Château du Moulin Rouge Cru Bourgeois 2011 Rouge 75cl AOC Haut-Médoc
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Château du Moulin Rouge Cru Bourgeois
2011 Rouge 75cl
AOC Haut-Médoc

Médaille d'Argent au Concours de Bruxelles 2014
Mi-merlot, mi-cabernet, un vin qui a du caractère, comme l'annonce sa robe franche et flamboyante.
Son bouquet tout en finesse associe les fruits noirs ( cassis ) et les épices.
Le palais se montre expressif, savoureux et aromatique.
Résultant d'un élevage bien mené, le boisé se fond doucement, tout en laissant sa marque épicée.

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Description

Détails

Le Château Du Moulin Rouge est créé par nos ancêtres au XVIIIième siècle, bénéficie d’un environnement exceptionnel. Elle s’étend sur 27 hectares de belles croupes graveleuses largement ensoleillées qui bénéficient du micro-climat naturel créé par la proximité immédiate de l’estuaire de la Gironde. A l’image des Grands Crus jouxtant la propriété Chateau du Moulin Rouge, nous attachons une importance toute particulière à maintenir une méthode traditionnelle, gage de qualité. Les vignes sont soigneusement entretenues et travaillées de manière traditionnelle, les vendanges sont exclusivement manuelles. En 2015, l’exploitation s’est inscrite dans une démarche SME des Vins de Bordeaux et a obtenu une certification HVE 3 (Haute Valeur Environnementale).
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Type ProduitVin Rouge
Millésime2011
FlaconnageBouteille (75cl)
MarqueCHÂTEAU DU MOULIN ROUGE
RégionBordeaux
Type d'AppellationAOC
AppellationHaut-Médoc
Degré D'alcool12.5
ClassificationCru Bourgeois
DistinctionMédaille d'Argent au Concours de Bruxelles 2014
Réf.OV101448
AllergènesContient des Sulfites
Mention ObligatoireEmballage Recyclable, La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
CépagesMerlot (50%), Cabernet Sauvignon (40%), Cabernet Franc (10%)
TerroirCroupes graveleuses.
VendangeLes vendanges sont exclusivement manuelles.
VinificationDeux tris de la vendange effectués au chai. Fermentations en cuves inox équipées de la thermo-régulation. Les techniques de vinification, remontages, temps de macération, délestages, sont adaptées au millésime et à la matière première.
Elevage12 mois en Barriques de chêne Français renouvelées par 1/3 tous les ans.
Accords mets/vinsGibiers, Viandes rouges, Fromages