Château Grimard
2015 Rouge 75cl
AOC Côtes de Bourg

Dominant l'estuaire de la Gironde, le Château offre au visiteur un horizon sans limites sur le vignoble des Côtes de Bourg. Propriété familiale chargée d'histoire, depuis 1876, cinq générations d'hommes de l'art, vignerons et tonneliers, ont transmis leur savoir faire à Christophe Bonnet qui succède à son père Jean, sur ce domaine. Le vignoble rouge du Château Grimard composé de de 70% de merlot et 30% cabernet, repose sur un sol argilo-calcaire et argilo-graveleux. Une parfaite adaptation des cépages, de faibles rendements ainsi qu'un enherbement permanent pour diminuer les phénomènes d'érosion, sont les choix de Christophe Bonnet pour une constante recherche de qualité.