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Château Haut-Batailley 2012 Rouge 75cl AOC Pauillac

Château Haut-Batailley
2012 Rouge 75cl
AOC Pauillac
Une robe foncée bien colorée. Le nez émet des notes de fleurs rouges, de cassis et avec l’âge, de poivre et de tabac. La structure charpentée typique d’un Pauillac s’est affinée dans les millésimes les plus récents, donnant de l’élégance à ce vin qui après quelques années de garde s’accorde parfaitement avec les viandes rouges poivrées et légèrement épicées.

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Description

Détails

Le château Batailley, est un domaine viticole situé à Pauillac en Gironde. Il est le 5ème Grand Cru Classé en 1855, un des joyaux de la famille Castéja et de Borie-Manoux.
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Type Produit Vin Rouge
Millésime 2012
Flaconnage Bouteille (75cl)
Marque CHÂTEAU HAUT-BATAILLEY
Région Bordeaux
Type d'Appellation AOC
Appellation Pauillac
Degré D'alcool 13.5
Classification Médoc 5e Cru Classé
Réf. OV102682
Allergènes Contient des Sulfites
Mention Obligatoire Emballage Recyclable, La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Cépages Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (25%), Cabernet Francs (3%), Petit Verdot (2%)
Terroir Sol: Silice, grave.
Vendange Manuelles.
Vinification Les fermentations alcoolique et malolactique s’effectuent en cuves inox thermorégulées, une partie de cette dernière se faisant aussi en barrique.
Elevage En barriques pendant 16/18 mois en fûts de chêne à 55%.
Accords mets/vins Fromages, Gibiers, Viandes rouges
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