Château la Borderie 1989 Blanc 75cl AOC Monbazillac

Château la Borderie
1989 Blanc 75cl
AOC Monbazillac

Un monbazillac vrai et authentique. Dense onctueux, aux notes de fruits bien mûres. Équilibré en bouche. Élégant, gras, d'une grande suavité.

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Description

Détails

Depuis plus de 40 ans, Armand VIDAL, propriétaire de l'excellent cru Château la Borderie, s'attache à organiser et à développer cette exploitation, d’une superficie de 70 Ha, permettant une production potentielle de 350.000 bouteilles, toutes appellations confondues. MONBAZILLAC, situé à 100 kilomètres de BORDEAUX à l’intérieur des terres, jouit d’un climat à tendance océanique, avec des températures constantes et élevées pendant la végétation de la vigne. En automne, grâce à l’action conjuguée du sol et du climat, (brouillard le matin et soleil l’après midi), apparaît alors la pourriture noble appelée BOTRYTIS CENEREA., qui permet de produire le MONBAZILLAC, vin liquoreux, «l’or du Périgord».
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Type Produit Vin Blanc
Millésime 1989
Flaconnage Bouteille (75cl)
Région Sud-Ouest
Type d'Appellation AOC
Appellation Monbazillac
Degré D'alcool 13.5
Réf. OV103741
Allergènes Contient des Sulfites
Mention Obligatoire Emballage Recyclable, La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant., Vente d'alcool interdite aux mineurs
Cépages Sémillon (65%), Muscadelle (20%), Sauvignon (15%)
Terroir sol argilo-calcaire
Vendange Vendanges manuelles
Vinification Fermentation en cuve en inox
Elevage Elevage en barriques de chênes neuves durant 18 mois.
Accords mets/vins Apéritifs, Foie gras, Fromages, Desserts
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