Château la Borderie 1990 Vendanges Tardives Blanc 75cl AOC Monbazillac
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Château la Borderie
1990 Vendanges Tardives Blanc 75cl
AOC Monbazillac

Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 1993 Coup de Cœur au Guide Hachette 1993
D'une couleur or soutenu, limpide et brillante. Un premier nez très net, ouvert et très riche aux arômes d'agrumes confits. En bouche l'attaque est très puissante, et se développe sur une bouche très riche . La liqueur est d'une grande concentration et d'un superbe équilibre. La longueur de la finale est majestueuse.

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Description

Détails

Depuis plus de 40 ans, Armand VIDAL, propriétaire de l'excellent cru Château la Borderie, s'attache à organiser et à développer cette exploitation, d’une superficie de 70 Ha, permettant une production potentielle de 350.000 bouteilles, toutes appellations confondues. MONBAZILLAC, situé à 100 kilomètres de BORDEAUX à l’intérieur des terres, jouit d’un climat à tendance océanique, avec des températures constantes et élevées pendant la végétation de la vigne. En automne, grâce à l’action conjuguée du sol et du climat, (brouillard le matin et soleil l’après midi), apparaît alors la pourriture noble appelée BOTRYTIS CENEREA., qui permet de produire le MONBAZILLAC, vin liquoreux, «l’or du Périgord».
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Type Produit Vin Blanc
Millésime 1990
Flaconnage Bouteille (75cl)
Région Sud-Ouest
Type d'Appellation AOC
Appellation Monbazillac
Degré D'alcool 14.0
Distinction Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 1993
Coup de Cœur au Guide Hachette 1993
Réf. OV103742
Allergènes Contient des Sulfites
Mention Obligatoire Emballage Recyclable, La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant., Vente d'alcool interdite aux mineurs
Cépages Sémillon (65%), Muscadelle (30%), Sauvignon (5%)
Terroir sol argilo-calcaire
Vendange Vendanges manuelles avec sélection des grapes.
Vinification Fermentation en cuve en inox.
Elevage Elevage en barriques neuves pendant 12 mois.
Accords mets/vins Apéritifs, Foie gras, Fromages, Desserts
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