Château les Clauzots
Graves Blanc 2019 - 75cl

Ce Graves Blanc 2019 présente une couleur vive et brillante, d’une teinte jaune très pâle aux reflets verts. Le nez, d’une grande complexité est éclatant de fraicheur et d’intensité. Il s’ouvre sur des notes florales de rose, de zest d’agrumes et enfin de fragrances plus exotiques, fruits juteux à chair blanche. Sapide, il témoigne d’une très belle maturité. La bouche est à l’unisson du bouquet. L’intensité et la précision aromatique restent consistante tout au long de la dégustation, notes délicates et élégantes de fleurs d’acacia, de rose, zest de citron, litchi et mangue. L’attaque est douce, fruitée et se prolonge sur une belle concentration et une densité en milieu de dégustation. La finale, savoureuse et acidulée, équilibre et prolonge parfaitement l’onctuosité et le charnu du milieu de bouche. Soigneusement dosée, cette minéralité offre un réel potentiel de garde aux vins et de belles perspectives quant aux accords mets et vins.