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Château Malleprat 2007 Blanc 75cl AOC Pessac-Léognan

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Château Malleprat
2007 Blanc 75cl
AOC Pessac-Léognan
1* Guide Hachette 2010
Ce vin à la robe jaune pâle brillant se montre expressif et séduisant par son bouquet floral nuancé de fraîches notes d'agrumes. Ferme, complexe et riche, le palais promet une bonne évolution pendant 5 ou6 ans. Gras et chaleureux avec une longue finale fraîche et épicée. Ce vin blanc est à déguster avec des fruits de mer et des poissons. Il sera également très apprécié avec de la cuisine légèrement épicée. N'hésitez pas également à essayer l'accord met/vin, fromage/vin blanc, vous aurez d'agréables surprises ! Un bout de comté avec ce vin blanc est un délice !

Disponibilité : En stock

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12,90 €
Description

Détails

Propriété familiale depuis plusieurs générations, gérée et développée par Jean-Claude Cots et le soutien de sa fille, Valérie. Marielle Cazaux est la responsable d'exploitation, le vignoble bénéficie d'un suivi œnologique de Serge Charitte.
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Type Produit Vin Blanc
Millésime 2007
Flaconnage Bouteille (75cl)
Marque CHÂTEAU MALLEPRAT
Région Bordeaux
Type d'Appellation AOC
Appellation Pessac-Léognan
Degré D'alcool 12.5
Distinction 1* Guide Hachette 2010
Réf. OV100414
Allergènes Contient des Sulfites
Mention Obligatoire Emballage Recyclable, La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Cépages Sémillon (55%), Sauvignon (40%), Muscadelle (5%)
Terroir Silico-graveleux, argilo-calcaire.
Vendange Manuelles.
Vinification Macération parcellaire à froid pour le Sauvignon, puis fermentation en barriques (100% fût neuf pour le Sémillon, barriques d'un vin pour le Sauvignon et la Muscadelle).
Elevage Bâtonnage en cuves pendant 10 mois.
Accords mets/vins Apéritifs, Charcuteries, Desserts, Entrées chaudes, Entrées froides, Foie gras, Fromages, Fruits de mer, Poissons, Salades et crudités, Viandes blanches, Volailles
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