Château Minuty Rosé et Or 2017 Rosé 75cl AOC Côtes de Provence

Château Minuty Rosé et Or
2017 Rosé 75cl
AOC Côtes de Provence

Robe : Pâle aux reflets cristallins.
Nez : Très intense d’agrumes et de fleurs blanches.
Bouche : Complexe avec beaucoup de fraîcheur et de finesse qui révèle des notes de pamplemousse rose, et de pêche blanche.

Disponibilité : Article épuisé

20,90 €
Soit 27,87€/litre
Description

Détails

Gabriel Farnet, s'est installé en 1936 au Château Minuty, à qui il a su redonner toute sa splendeur. Château Minuty a ainsi été en 1955 l'une des 23 propriétés à être distinguée comme Cru Classé des Côtes de Provence. Son fils, Etienne Matton, longtemps président des Crus Classés, a replanté des cépages provençaux traditionnels au rendement limité, recherché une grande qualité de vinification et assis la réputation de Château Minuty sur les plus grandes tables de la Côte d'Azur. Aujourd'hui ce sont Jean-Etienne et François Matton, les enfants, qui poursuivre leurs efforts au Château Minuty.
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Type Produit Vin Rosé
Millésime 2017
Flaconnage Bouteille (75cl)
Marque CHÂTEAU MINUTY
Région Provence
Type d'Appellation AOC
Appellation Côtes de Provence
Degré D'alcool 13.0
Classification Crus Classés de Provence
Réf. OV103488
Allergènes Contient des Sulfites
Mention Obligatoire Emballage Recyclable, La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Cépages Grenache, Tibouren
Terroir Exploité en agriculture raisonnée, le vignoble s’épanouit sur les terroirs schisteux de la bordure maritime avec une exposition sud-ouest.
Vinification Récolte manuelle de la vendange.
Eraflage, foulage suivi du refroidissement et de l’inertage de la vendange. Sélection des premiers jus.
Fermentation alcoolique à 14°C.
Accords mets/vins Apéritifs, Cuisine Asiatique, Poissons / Fruits de mer, Desserts
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