Château Mouton Rothschild 2005 Rouge 75cl AOC Pauillac
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Château Mouton Rothschild
2005 Rouge 75cl
AOC Pauillac

Coup de cœur 3* Guide Hachette 2009
Jolie couleur sombre et soutenue, encore très juvénile.
Le nez est élégant et complexe, mariant de fines notes boisées, grillées et vanillées, à des notes fruitées intenses de baies sauvages. Quelques notes mentholées et épicées complètent cette palette aromatique apportant fraîcheur et originalité.
La bouche est à la fois puissante et ample, révélant des tanins d’une bonne densité, juteux et gourmands, auxquels s’associent des notes concentrées de cassis et de mûre qui renforcent l’impression de plénitude aromatique.
La finale est très longue, grâce à une pointe de sucrosité et une expression parfaite du Cabernet Sauvignon riche et mûr, caractéristique des grands millésimes de Pauillac.

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Description

Détails

Château Mouton Rothschild compte 90 hectares de vignes au Nord-Ouest de Bordeaux, en bordure de la presqu’île du Médoc elle-même située, comme son nom l’indique, in medio aquae, au milieu des eaux : à l’Est l’estuaire de la Gironde, à l’Ouest l’océan Atlantique. Le vignoble médocain, qui remonte à l’époque romaine, possède actuellement une superficie de 16 500 hectares environ. Il est planté sur une étroite bande de terre de 80 km de long pour 5 à 10 de large, proche du fleuve qui l’irrigue en profondeur et modère les écarts de température. Adossé à la pointe Nord de la forêt des Landes, il profite de la douceur du climat océanique tout en étant protégé de ses excès.
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Type Produit Vin Rouge
Millésime 2005
Flaconnage Bouteille (75cl)
Marque CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD
Région Bordeaux
Type d'Appellation AOC
Appellation Pauillac
Degré D'alcool 13.0
Classification Médoc 1er Cru Classé
Distinction Coup de cœur 3* Guide Hachette 2009
Réf. OV100143
Allergènes Contient des Sulfites
Mention Obligatoire Emballage Recyclable, La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Cépages Cabernet Sauvignon (85%) Merlot (14%), Cabernet Franc (1%)
Accords mets/vins Gibiers, Viandes rouges / Grillades, Fromages
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