- Description
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Détails
Le château Pavie est un domaine viticole de 37 ha situé à Saint-Émilion en Gironde. En AOC saint-émilion grand cru, il est classé Premier grand cru classé B dans les derniers classements des vins de Saint-Émilion de 2006, puis promu Premier grand cru classé A en 2012. En plus du premier vin, le domaine viticole produit également un second vin appelé « Arômes de Pavie » - Informations complémentaires
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Informations complémentaires
Marque CHÂTEAU PAVIE Appellation Saint-Emilion Grand Cru Type Produit Vin Rouge Flaconnage Bouteille (75cl) Pays d'Origine France Région Bordeaux Type d'Appellation AOC Degré D'alcool 13.5 Produit Bio Non Millésime 2011 Classification St-Emilion 1er Grand Cru Classé A Distinction 2** Guide Hachette 2015 Réf. OV101962 Allergènes Contient des Sulfites Mention Obligatoire Emballage Recyclable, La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant. Cépages Merlot (70%), Cabernet Franc (20%), Cabernet Sauvignon (10%) Terroir Sol brun argilo-calcaire à texture fine. Vinification Vingt cuves en bois thermorégulées accueillent la vendange pour une cuvaison de 3 semaines. Fermentation malolactique en barriques. Elevage 80 % barriques neuves et 20% barriques d’un vin Accords mets/vins Entrées chaudes, Gibiers, Viandes rouges / Grillades, Fromages
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