- Description
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Détails
Après plusieurs années d’intenses efforts techniques, cette propriété,achetée en 2003 est désormais partie intégrante du vignoble du Château Beauregard et ses vignes bénéficient des soins de l’équipe qui a fait ses preuves à Pomerol depuis plus de 20 ans et qui a porté le Château Beauregard au sommet de son appellation. Limitrophe de Pomerol, l’appellation Lalande de Pomerol en est seulement séparée par un petit ruisseau appelé « La Barbanne » qui fut jadis la frontière locale entre langue d’Oc et langue d’Oil. Fondé par les hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem, le vignoble est semblable en encépagement à celui de son prestigieux voisin : cépage dominant, le Merlot apporte au vin son caractère « gourmand » et fruité, tandis que la Cabernet Franc, par sa vivacité et sa fraîcheur, en assure la capacité de garde. Situé à Néac, le vignoble produit un vin élégant,La cuvée classique du château Pavillon Beauregard, puissant et bouqueté très caractéristique de son appellation. - Informations complémentaires
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Informations complémentaires
Type Produit Vin Rouge Millésime 2010 Flaconnage Bouteille (75cl) Marque CHÂTEAU PAVILLON DE BEAUREGARD Région Bordeaux Type d'Appellation AOC Appellation Lalande-de-Pomerol Degré D'alcool 14.0 Réf. OV101495 Allergènes Contient des Sulfites Mention Obligatoire Emballage Recyclable, La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant. Cépages Merlot (25%) Cabernet Franc (75%) Terroir : Plateau argilo-graveleux sur fond d’alios Vendange Les vendanges se font exclusivement à la main, les raisins sont ensuite triés par une équipe d’une douzaine de personnes sur une double table de tri, afin d’éliminer les baies les moins mûres, celles atteintes de pourriture, ainsi que tous les débris végétaux. Vinification La fermentation alcoolique s’est déroulée à température thermorégulée autour de 28°C, avec des remontages fréquents et courts (2 à 4 par jour), la cuvaison a duré 4 semaines pour le Merlot et 3 semaines pour le Cabernet Franc. Elevage Après la fermentation malolactique en cuves, le vin a été élevé 14 mois en fûts de chêne français, dont 15 % neuves. Un léger collage a précédé la mise en bouteilles qui a eu lieu au mois de Mai 2012. Accords mets/vins Viandes rouges, Fromages - Avis Clients
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Nombre d'avis : 1Note moyenne : 5 /5
W. The Village publié le 18/11/2017 suite à une commande du 01/01/1970
5/5Super