Château Pedesclaux 2011 Rouge 75cl AOC Pauillac

Château Pedesclaux
2011 Rouge 75cl
AOC Pauillac

Le nez exhale des arômes frais de mûre et de bigarreau, accompagnés d’une belle complexité balsamique et florale.
La bouche est saisissante par sa densité et la finesse de ses tanins.
Elle développe des notes de cerise et de fleur blanche, la finale se prolonge sur des tanins délicats et des notes empyreumatiques.

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Description

Détails

Le château Pédesclaux est un domaine viticole situé à Pauillac en Gironde. Faisant partie de AOC pauillac, il est classé cinquième grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855. Le château Pédesclaux possède un vignoble de 48 hectares constitué de 46 hectares en appellation pauillac ainsi que 2 hectares en appellation haut-médoc, désormais en jachère. L'âge moyen de ce vignoble est de 35 ans, les plus vieilles vignes datent de 1950. Le château est situé sur un plateau de graves dominant la ville de Pauillac. Ces parcelles jouxtent d'ailleurs des propriétés renommées telles que Mouton-Rothschild ou Pontet-Canet. Pédesclaux utilise quatre cépages différents : 47 % de cabernet sauvignon pour la structure du vin, 48 % de merlot pour la rondeur, 3 % de Petit Verdot et 2 % de cabernet franc pour la complexité aromatique.
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Type Produit Vin Rouge
Millésime 2011
Flaconnage Bouteille (75cl)
Marque CHÂTEAU PEDESCLAUX
Région Bordeaux
Type d'Appellation AOC
Appellation Pauillac
Degré D'alcool 13.0
Classification Médoc 5e Cru Classé
Réf. OV102001
Allergènes Contient des Sulfites
Mention Obligatoire Emballage Recyclable, La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Cépages Cabernet,Sauvignon : (65%), Cabernet Franc : (5%), Merlot : (30%)
Terroir Graves garonnaises sur socle calcaire
Elevage 16 mois en barriques 60% de barriques neuves
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