Château Pedesclaux Pauillac Rouge 2015 - 75cl

Bordeaux | Pauillac
Médoc 5e Cru Classé en 1855

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Couleur intense d’un grenat profond. Le nez révèle rapidement une grande complexité avec des arômes de cassis, d’écorces d’orange et d’épices, apportés par le petit verdot présent dans l’assemblage du Château Pédesclaux pour la première fois.
L’aération permet d’apprécier toute l’amplitude de cette palette aromatique marquée par la réglisse, la cannelle et la cardamome.
On retrouve un très beau volume en bouche, sur des notes de pain d’épices et de tabac blond, caractéristique des grands terroirs de Pauillac.
La texture des tanins, suave et soyeuse, montre une très belle harmonie entre puissance, élégance et subtilité.

Caractéristiques

  • Marque : CHÂTEAU PEDESCLAUX
  • Type : Vin Rouge
  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : AOC Pauillac
  • Millésime : 2015
  • Flacon : Bouteille (75cl)
  • Degré d'Alcool : 13.5 % Vol.
  • Cépages : Petit Verdot : (6%), Cabernet,Sauvignon : (52%), Merlot : (42%)

Description

Le château Pédesclaux est un domaine viticole situé à Pauillac en Gironde. Faisant partie de AOC pauillac, il est classé cinquième grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855. Le château Pédesclaux possède un vignoble de 48 hectares constitué de 46 hectares en appellation pauillac ainsi que 2 hectares en appellation haut-médoc, désormais en jachère. L'âge moyen de ce vignoble est de 35 ans, les plus vieilles vignes datent de 1950. Le château est situé sur un plateau de graves dominant la ville de Pauillac. Ces parcelles jouxtent d'ailleurs des propriétés renommées telles que Mouton-Rothschild ou Pontet-Canet. Pédesclaux utilise quatre cépages différents : 47 % de cabernet sauvignon pour la structure du vin, 48 % de merlot pour la rondeur, 3 % de Petit Verdot et 2 % de cabernet franc pour la complexité aromatique.