Clémentin de Pape Clément Pessac-Léognan Rouge 2016 - 75cl

Clémentin de Pape Clément
Pessac-Léognan Rouge 2016 - 75cl

L’œil : Robe sombre
Le nez : Jolies notes fumées
La bouche : Élégant et raffiné avec une bonne structure tannique. Un vin intense, raffiné, avec un bouquet large et riche, des tanins structurés et la complexité de son appellation.

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Description

Détails

Le Clémentin du Château Pape Clément est un vin produit sur le domaine du Château Pape Clément, Grand Cru Classé de Graves. C’est l’un des plus anciens Grands Crus de Bordeaux. Ce domaine peut s'enorgueillir d'avoir produit du vin sur les mêmes terres pendant 7 siècles. Le Château Pape Clément a réussi à faire de sa seconde étiquette l'un des vins les plus recherchés de l'appellation Pessac-Léognan.
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Marque CLÉMENTIN DE PAPE CLÉMENT
Appellation Pessac-Léognan
Type Produit Vin Rouge
Flaconnage Bouteille (75cl)
Région Bordeaux
Type d'Appellation AOC
Degré D'alcool 14.0
Produit Bio Non
Millésime 2016
Classification Second Vin GCA
Réf. OV103579
Allergènes Contient des Sulfites
Mention Obligatoire Emballage Recyclable, La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Cépages Merlot (70%), Cabernet Sauvignon (30%)
Vinification Mise en cuves inox/béton de 25 à 90 hl par gravité.
Macération pré fermentaire à basse température 8°C.
Pigeages entièrement manuels. Durée de macération : de 30 à 35 jours.
Écoulage direct en barriques par gravité. Fermentation malolactique en barriques.
Elevage Elevage de 16 mois en barriques.
Accords mets/vins Gibiers, Viandes blanches / Volailles, Viandes rouges / Grillades, Fromages