Dauphin de Lafargue 2017 Rouge 75cl AOC Pessac-Léognan

Dauphin de Lafargue
2017 Rouge 75cl
AOC Pessac-Léognan

Une belle robe intense.
Un nez de fruits noirs et d'épices.
Une attaque souple, une évolution assez ample et structurée avec un joli retour de fruits noirs et de notes grillées.
Elégance, longueur et persistance aromatique
A boire entre 2020 et 2027

Disponibilité : En stock

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Description

Détails

Le château Lafargue est une propriété familiale. A sa tête, la 4ème et la 5ème génération avec Jean-Pierre Leymarie, né sur la propriété, et sa fille Carole Peyrout, qui rejoint le domaine en 2016. Maraîcher à ses débuts, J.P. Leymarie succède à son père en 1983 et prend en charge la propriété qui compte alors 2,5 hectares de vignes. Il mise sur la viticulture et dès lors, prend des fermages, achète des parcelles, plante, investit petit à petit dans du matériel, des bâtiments et développe ainsi le vignoble de façon conséquente. Le domaine exploite aujourd’hui 17 hectares de vignes en appellation Pessac-Léognan.
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Type Produit Vin Rouge
Millésime 2017
Flaconnage Bouteille (75cl)
Marque DAUPHIN DE LAFARGUE
Région Bordeaux
Type d'Appellation AOC
Appellation Pessac-Léognan
Degré D'alcool 13
Réf. OV104080
Allergènes Contient des Sulfites
Mention Obligatoire Emballage Recyclable, La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Cépages Merlot (82%)(5%), Cabernet Sauvignon (12%), Cabernet Franc (45%), Petit Verdot (1%)
Vendange Vendanges mécaniques à maturité optimale
Vinification En cuves inox avec thermo-régulation
Elevage Elevage en cuves inox pendant 16 mois dont 9 mois sous staves.
Accords mets/vins Gibiers, Viandes rouges / Grillades, Fromages
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