Domaine de Ballade 2016 Rosé 75cl IGP Côtes de Gascogne

Domaine de Ballade
2016 Rosé 75cl
IGP Côtes de Gascogne

Une robe soutenue et brillante. Un nez très expressif de petits fruits cerise et fraises des bois. De la rondeur , de la fraîcheur un ensemble équilibré ou domine la groseille. Toutes ces qualités le rendent très plaisant.

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Description

Détails

Le Domaine de Ballade produit par le domaine de Bordes, est l'unique propriété viticole situé dans le département du lot-et-garonne et qui produit des vins IGP des Côtes de Gascogne.
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Type ProduitVin Rosé
Millésime2016
FlaconnageBouteille (75cl)
MarqueDOMAINE DE BALLADE
RégionSud-Ouest
Type d'AppellationIGP
AppellationCôtes de Gascogne
Degré D'alcool12
Réf.OV103018
AllergènesContient des Sulfites
Mention ObligatoireEmballage Recyclable, La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
CépagesCabernet Sauvignon (100%)
TerroirArgilo calcaire. Age moyen des vignes : 25 à 35 ans.
VendangeMachine. Raisins triés.
VinificationVinification à basse température. Température de fermentation contrôlée (14 à 16°C). Macération pelliculaire à froid.
ElevageElevage sur lies fines pendant 30 jours.
Accords mets/vinsEntrées chaudes, Salades / Crudités, Viandes blanches / Volailles, Viandes rouges