Domaine de Beyssac Initial 2012 Rouge 75cl AOC Côtes du Marmandais

Domaine de Beyssac Initial
2012 Rouge 75cl
AOC Côtes du Marmandais

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Description

Détails

Au début du projet, il y a Véronique et Frédéric, heureux propriétaires et élèves consciencieux. Sur un terrain familial hérité de nos grands-parents et parents, nous avons entrepris de construire ce domaine viticole, et apprenons tous les jours un peu plus sur la vigne et le vin.Michel a démarré avec nous le projet en 2006, et s’est occupé de la plantation de la parcelle de Beyssac.Bernard et Corinne ont maintenant pris en charge le vignoble, s’occupent des parcelles et arrivent chaque année à nous produire des raisins d’excellence !N’oublions pas tous ceux que l’on appelle les Travailleurs Occasionnels, qui bêchent, taillent, arrachent, attachent, vendangent…Régine a suivi avec attention les premiers millésimes, avec toute sa science de l’oenologie, et nous a guidé avec talent pendant les assemblages. Christophe a pris sa suite à partir du millésime 2011, avec la même écoute et le même talent !
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Type ProduitVin Rouge
Millésime2012
FlaconnageBouteille (75cl)
MarqueDOMAINE DE BEYSSAC
RégionSud-Ouest
Type d'AppellationAOC
AppellationCôtes du Marmandais
Degré D'alcool14.0
Réf.OV102021
AllergènesContient des Sulfites
Mention ObligatoireEmballage Recyclable, La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
TerroirNos raisins sont produits en Agriculture Biologique, récoltés à la main, et transportés avec la plus grande attention en petite cagettes pour ne pas les écraser. Une fois au chai, les raisins sont tout aussi choyés : nous procédons avec le même soin, et nos vins sont tous vinifiés le plus naturellement possible. Nous respectons bien entendu le cahier des charges européen pour la vinification des Vins Bio, Le vignoble est magnifiquement situé sur le coteau de Beyssac, rive droite de la Garonne, orienté plein Sud, et dominant la ville de Marmande dans le Lot-et-Garonne (Aquitaine, Sud-Ouest).Il représente une surface totale de 10,40 hectares d’un seul tenant, en AOC Côtes du Marmandais, et intégralement cultivé en Agriculture Biologique.Les cépages bordelais (merlot, cabernet franc) se plaisent particulièrement sur ces coteaux argilo-calcaire, au climat océanique atténué et à l’ensoleillement optimal. Ils sont complétés par le cépage abouriou, typique du marmandais, et le côt, originaire du Sud-Ouest.
Vendangeles vendanges sont manuelles.
VinificationL'essentiel est vinifié en cuves inox thermorégulées
Elevagel'élevage en fûts de chêne neufs