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Domaine de Beyssac l'Essentiel 2014 Rouge 75cl AOC Côtes du Marmandais

Domaine de Beyssac l'Essentiel
2014 Rouge 75cl
AOC Côtes du Marmandais
Vêtu d’une belle robe pourpre, l'Essentiel du Domaine de Beyssac développe des arômes de fruits rouges et de fruits noirs. En bouche, c'est un vin ample et équilibrés, rond et charnu avec une belle harmonie grâce des tanins soyeux.
L’Essentiel 2010 : Encore un très beau millésime pour notre porte-drapeau !
« Bouche dense et enveloppante, fruit bien mûr, grande longueur persistante, tanins fins. » (Bettane & Desseauve 2014, noté 14,5)
« D’une couleur sombre, ce vin aux notes de mûres et de framboises offre une bouche gourmande au boisé totalement intégré. Il accompagnera toutes les grillades. » (Bettane & Desseauve 2013, noté 14,5)
« Vin à la robe grenat, limpide, et au bouquet ouvert sur les fruits rouges, teintés de vanille. Le fruit prédomine en attaque, porté par des tanins marqués mais d’une belle douceur. La matière souple et équilibrée permet un mariage harmonieux entre le raisin et le boisé de l’élevage. On appréciera mieux ce 2010 après 2 ans de garde. » (Hachette 2013, 2 étoiles, coup de coeur)

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Description

Détails

Au début du projet, il y a Véronique et Frédéric, heureux propriétaires et élèves consciencieux. Sur un terrain familial hérité de nos grands-parents et parents, nous avons entrepris de construire ce domaine viticole, et apprenons tous les jours un peu plus sur la vigne et le vin. Michel a démarré avec nous le projet en 2006, et s’est occupé de la plantation de la parcelle de Beyssac. Bernard et Corinne ont maintenant pris en charge le vignoble, s’occupent des parcelles et arrivent chaque année à nous produire des raisins d’excellence ! N’oublions pas tous ceux que l’on appelle les Travailleurs Occasionnels, qui bêchent, taillent, arrachent, attachent, vendangent… Régine a suivi avec attention les premiers millésimes, avec toute sa science de l’oenologie, et nous a guidé avec talent pendant les assemblages. Christophe a pris sa suite à partir du millésime 2011, avec la même écoute et le même talent !
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Type Produit Vin Rouge
Millésime 2014
Flaconnage Bouteille (75cl)
Marque DOMAINE DE BEYSSAC
Région Sud-Ouest
Type d'Appellation AOC
Appellation Côtes du Marmandais
Degré D'alcool 14.5
Réf. OV103145
Allergènes Contient des Sulfites
Mention Obligatoire Emballage Recyclable, La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Terroir Nos raisins sont produits en Agriculture Biologique, récoltés à la main, et transportés avec la plus grande attention en petite cagettes pour ne pas les écraser. Une fois au chai, les raisins sont tout aussi choyés : nous procédons avec le même soin, et nos vins sont tous vinifiés le plus naturellement possible. Nous respectons bien entendu le cahier des charges européen pour la vinification des Vins Bio, Le vignoble est magnifiquement situé sur le coteau de Beyssac, rive droite de la Garonne, orienté plein Sud, et dominant la ville de Marmande dans le Lot-et-Garonne (Aquitaine, Sud-Ouest). Il représente une surface totale de 10,40 hectares d’un seul tenant, en AOC Côtes du Marmandais, et intégralement cultivé en Agriculture Biologique. Les cépages bordelais (merlot, cabernet franc) se plaisent particulièrement sur ces coteaux argilo-calcaire, au climat océanique atténué et à l’ensoleillement optimal. Ils sont complétés par le cépage abouriou, typique du marmandais, et le côt, originaire du Sud-Ouest.
Vendange les vendanges sont manuelles.
Vinification L'essentiel est vinifié en cuves inox thermorégulées
Elevage l'élevage en fûts de chêne neufs
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