Domaine de la Solitude 2015 Rouge 75cl AOC Pessac-Léognan

Domaine de la Solitude
2015 Rouge 75cl
AOC Pessac-Léognan

La robe est moyennement soutenue, le nez net et un peu fermé évoque les fruits rouges avec des notes florales. La bouche est souple, veloutée, construite de façon longiligne, avec des tannins qui restent élégants sur l’ensemble de la dégustation. La finale, d’une bonne persistance est fraîche, élancée, avec des saveurs fruitées juteuses. Un vin qui se ferme, qui devrait être plaisant dans quelques années.

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Description

Détails

Le domaine de la Solitude est un domaine viticole de Martillac en Gironde et est situé en AOC pessac-léognan. Le terroir est constitué de sables noirs et graves blanches. En 1819, Pierre-Bienvenu Noailles acquit cette propriété pour en faire le lieu de vie de toute la Sainte Famille de Bordeaux. À sa mort, les «sœurs agricoles», tout en gérant l'orphelinat, créent le vignoble. La Congrégation de la Sainte Famille a confié en 1993 l'exploitation du vignoble à la famille Bernard, propriétaire du Domaine de Chevalier.
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Type Produit Vin Rouge
Millésime 2015
Flaconnage Bouteille (75cl)
Marque DOMAINE DE LA SOLITUDE
Région Bordeaux
Type d'Appellation AOC
Appellation Pessac-Léognan
Degré D'alcool 13.5
Réf. OV103762
Allergènes Contient des Sulfites
Mention Obligatoire Emballage Recyclable, La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Cépages Cabernet Sauvignon (52%), Merlot (33%), Cabernet Franc (11%), Petit Verdot (4%)
Terroir Sols de sable très graveleux, profonds et remarquablement drainants.
Vendange Vendanges manuelles avec tris sélectifs à la vigne en cagettes.
Vinification 1er tri sur grappes entières. 2e tri sur baies individuelles. Mise en cuve par gravité.
Elevage 1 an en barrique, les premiers mois sur lies
Accords mets/vins Poissons / Fruits de mer, Gibiers, Viandes blanches / Volailles, Viandes rouges / Grillades, Fromages
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