Domaine des Matines 2017 Blanc 75cl AOC Coteaux du Layon

Domaine des Matines
2017 Blanc 75cl
AOC Coteaux du Layon

Œil : Robe profonde, de couleur jaune d’or aux reflets verts, évoluant sur le vieil or aux reflets ambrés.
Nez : Intense et complexe de miel d’acacia associé aux arômes floraux de la citronnelle et des fruits confits (ananas, abricot, coing).
Bouche : Ronde et pleine, parfois onctueuse mais toujours équilibrée par une vivacité franche et rafraîchissante. Longue persistance aromatique avivée par des notes de fruits frais

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Description

Détails

Le domaine des Matines, est situé à Brossay, tout proche de Saumur, du Puy-Notre-Dame et doit son nom à l'Abbaye d'Asnières. Ce domaine familial s'étend sur 52 hectares et pas moins de 14 appellations différentes mettant en avant la diversité des vins de Loire : Saumur rouge, Saumur Puy Notre Dame, Saumur blanc, Saumur Champigny, Crémant de Loire, Bonnezeaux etc. En 2010 Michèle Mallard-Etchegaray transmet à ses fils Vincent et Hervé les clés de l'exploitation. Les caves des Matines regorgent de trésors, depuis 1955 tous les millésimes sont conservés dans une large cave en roche calcaire assez réputée dans la région.
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Type Produit Vin Blanc
Millésime 2017
Flaconnage Bouteille (75cl)
Marque DOMAINE DES MATINES
Région Loire
Type d'Appellation AOC
Appellation Coteaux du Layon
Degré D'alcool 12.0
Réf. OV104229
Allergènes Contient des Sulfites
Mention Obligatoire Emballage Recyclable, La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant., Vente d'alcool interdite aux mineurs
Cépages Chenin
Terroir Coteaux ensoleillés au sud de la Loire, aux sols caillouteux à dominante schisteuse mais aussi parfois siliceuse ou argileuse
Accords mets/vins Foie gras, Fromages, Desserts
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