Domaine des Matines 2017 Rosé 75cl AOC Cabernet D'anjou

Domaine des Matines
2017 Rosé 75cl
AOC Cabernet D'anjou

Œil : Robe lumineuse et cristalline, aux reflets de bois de rose à une robe nacarat de reflet rouge cerise.
Nez : Notes de petits fruits rouges (fraise, groseille), de rose, de bonbon anglais. Des parfums persistants de grenadine et d’agrumes.
Bouche : Vins gourmands par excellence, les rosés tendres sont ronds et suaves, avec une vivacité qui rafraîchit la fin de bouche.

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Description

Détails

Le domaine des Matines, est situé à Brossay, tout proche de Saumur, du Puy-Notre-Dame et doit son nom à l'Abbaye d'Asnières. Ce domaine familial s'étend sur 52 hectares et pas moins de 14 appellations différentes mettant en avant la diversité des vins de Loire : Saumur rouge, Saumur Puy Notre Dame, Saumur blanc, Saumur Champigny, Crémant de Loire, Bonnezeaux etc. En 2010 Michèle Mallard-Etchegaray transmet à ses fils Vincent et Hervé les clés de l'exploitation. Les caves des Matines regorgent de trésors, depuis 1955 tous les millésimes sont conservés dans une large cave en roche calcaire assez réputée dans la région.
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Type Produit Vin Rosé
Millésime 2017
Flaconnage Bouteille (75cl)
Marque DOMAINE DES MATINES
Région Loire
Type d'Appellation AOC
Appellation Cabernet d'Anjou
Degré D'alcool 12.0
Réf. OV104232
Allergènes Contient des Sulfites
Mention Obligatoire Emballage Recyclable, La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant., Vente d'alcool interdite aux mineurs
Cépages Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Terroir Sols sombres de schistes de "l'Anjou noir" Terres blanches résultant de l'altération de la craie (tuffeau) de "l'Anjou blanc"
Accords mets/vins Apéritifs, Cuisine Asiatique, Cuisine Épicée , Cuisine Méditerranéenne, Desserts
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