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Le Petit Mancèdre 2013 Rouge 75cl AOC Pessac-Léognan

Le Petit Mancèdre
2013 Rouge 75cl
AOC Pessac-Léognan
Nez cerise et cassis accompagné de notes torréfiées et vanillées. Bouche explosive et très ronde. Tanins soyeux laissant présager un long vieillissement.

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Description

Détails

Le petit poucet au milieu des Grands Crus. Les vignes de Mancèdre, totalement détruites par le gel du terrible hiver 1956, sont restées presque 40 ans à l’abandon. En 1994, Jean Trocard décide de relever le défi et se lance dans l’aventure. La tâche est immense : il faut tout reconstruire mais l’envie de faire naître un nouveau vin sur ce terroir, entouré des grands crus classés de Pessac-Léognan est plus forte. Envie de voir la terre revivre
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Type Produit Vin Rouge
Millésime 2013
Flaconnage Bouteille (75cl)
Marque LE PETIT MANCÈDRE
Région Bordeaux
Type d'Appellation AOC
Appellation Pessac-Léognan
Degré D'alcool 12.0
Classification Second Vin
Réf. OV102371
Allergènes Contient des Sulfites
Mention Obligatoire Emballage Recyclable, La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Cépages Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (40%)
Terroir Le château Mancèdre s'étend sur 11 hectares à l' Est de Pessac-Léognan. La vigne s’épanouit sur un grand terroir de sols et sous-sols de graves, qui donnent puissance et finesse au vin.
Vendange Vendanges manuelles avec tris à la vigne et au chai.
Vinification Les fermentations malo-lactiques se font en cuve pour respecter et conserver un maximum d’arômes fruités. L’objectif est de préserver les tanins et produire des vins toujours gourmands qui racontent l’endroit d’où ils viennent.
Elevage Elevage en barriques neuves (ou à 1 vin) pendant 12 à 15 mois.
Accords mets/vins Charcuteries, Gibiers, Viandes rouges
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