Mas de Daumas Gassac 2016 Rouge 75cl IGP Saint-Guilhem-Le-Desert Cité D'aniane

Mas de Daumas Gassac
2016 Rouge 75cl
IGP Saint-Guilhem-Le-Desert Cité D'aniane

Déboucher trois ou quatre heures à l'avance mais remettre le bouchon sur la bouteille.
Carafer le vin, c'est toujours un plus, pour exprimer les complexités.
Sur carafe, comme sur bouteille, remettre le bouchon aussitôt après ouverture.
A déguster jeune (dans les 3 ans) pour apprécier ses superbes arômes de fruits.
Ensuite boire après sa cinquième année ou garder pendant de longues années (15 -20 ans) pour apprécier ses caractéristiques de grand vin de garde

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Description

Détails

Le Mas de Daumas Gassac est un domaine viticole situé à Aniane dans la vallée de Gassac (département de l'Hérault). Ses vins (blanc, rosé, et rouge) sont classés en vin de pays de l'Hérault. La raison en est le choix fait de l'encépagement qui comprend sur le domaine des variétés étrangères à celles retenues dans l'appellation Coteaux-du-languedoc. En dépit de ce choix, les vins du domaine, compte tenu de la qualité exceptionnelle de ce terroir viticole ont été salués par la presse nationale et mondiale comme un grand cru du Languedoc.
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Type Produit Vin Rouge
Millésime 2016
Flaconnage Bouteille (75cl)
Marque MAS DE DAUMAS GASSAC
Région Languedoc-Roussillon
Type d'Appellation IGP
Appellation Saint-Guilhem-Le-Desert Cité D'aniane
Degré D'alcool 13.5
Classification Grands Crus et Assimilés
Réf. OV103357
Allergènes Contient des Sulfites
Mention Obligatoire Emballage Recyclable, La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Cépages Cabernet Sauvignon (73%), Merlot (7%), Cabernet Franc (4%), Petit Verdot (4%), Malbec (3%), Pinot Noir (3%), Variétés Rares (6%)
Terroir Grèzes (poussières) glaciaires rouges.
Vendange 100% manuelle
Vinification Vinification classique médocaine - longue macération - pas de filtration.
Elevage Entre 12 à 15 mois en fût de chêne (barriques âgées de 1 à 7 ans).
Accords mets/vins Cuisine Épicée , Gibiers, Viandes blanches / Volailles, Viandes rouges / Grillades
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