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Le succès du Champagne Nicolas Feuillatte tient dans l’histoire d’hommes visionnaires. Elle est d’abord intimement liée à la rencontre de deux hommes. Nicolas Feuillatte, fondateur de la marque éponyme et homme d'affaire averti, va croiser la route d’Henri Macquart, le père créateur du Centre Vinicole de la Champagne. Vite suivis d’une poignée d’hommes tous aussi volontaires, ils vont réussir le pari de permettre au plus grand nombre d’accéder à un produit d’excellence.
Nicolas Feuillatte est un modèle unique en Champagne, qui tire sa force de l’engagement collectif et de la solidarité de ses 4 500 vignerons répartis sur l’ensemble de la Champagne.