Perrier-Jouët Belle Epoque 2006 Rosé 75cl - Coffret

Perrier-Jouët Belle Epoque 2006 Rosé 75cl - Coffret
La Belle Epoque Rosé 2006 Perrier-Jouët possède une robe rose pâle aux reflets oranges.
Au nez, c'est une cuvée qui offre des notes délicates de fruits rouges (groseilles, framboises, grenades) et des arômes d'oranges sanguines et de pamplemousses. Au second nez, on découvre des nuances de noisettes, de brioche, de miel et de caramel.
En bouche, l'attaque est franche et fraîche, avec un beau toucher de bouche soyeux. C'est un champagne intense, généreux et puissant, qui reste cependant délicat, tout en finesse, déployant une finale longue.
Ce champagne peut être apprécié à l'apéritif ou en accompagnement d'un déjeuner ou d'un dîner. Elle se marie parfaitement avec du gibier (oie ou pigeon) ou des desserts (charlotte aux fruits ou Pavlova aux fruits rouges).

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Description

Détails

Suite à leur union, Pierre-Nicolas Perrier et Rose-Adélaïde Jouët fondent la Maison Perrier-Jouët en 1811 sur l'Avenue de Champagne à Epernay. Caractérisée dès ses origines par une exigence sans faille, la Maison fut pionnière dans le domaine de la traçabilité et dans la lutte anti-contrefaçon. À l’instar des grandes Maisons de Champagne, Perrier-Jouët fut ainsi la première à apposer l’année du millésime sur ses bouteilles. Et si, comme ce fut parfois le cas, les vendanges ne sont pas à la hauteur de ses exigences de qualité, la Maison privilégiera toujours la qualité et refusera toute production : aucun compromis n’est fait. Quelques vins issus des années les plus remarquables sont choisis et confiés au silence de ses caves. Et si chacun de ces rares millésimes possède un caractère singulier, tous, sans exception illustrent l’excellence du vignoble Perrier-Jouët. C’est là, dans l’Eden, que le plus ancien millésime de champagne est conservé, Perrier-Jouët 1825. Cette quête de perfection conduit tout naturellement les champagnes Perrier-Jouët sur les tables les plus prestigieuses. On les retrouve notamment dans les cours royales, de Napoléon III ou de la Reine Victoria. La Princesse Grâce de Monaco ayant en son temps sélectionné la bouteille aux anémones du Japon, Perrier-Jouët Belle Epoque accompagne le Bal de la Rose depuis de nombreuses années.
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Type Produit Vin Rosé
Millésime 2006
Flaconnage Bouteille (75cl)
Marque PERRIER-JOUËT
Dosage Brut
Région Champagne
Type d'Appellation AOC
Appellation Champagne
Degré D'alcool 12.5
Réf. OV102560
Allergènes Contient des Sulfites
Mention Obligatoire Emballage Recyclable, La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Cépages Chardonnay (50%) Pinot Noir (45%) Pinot Meunier (5%)
Vendange Manuelles
Vinification • Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées
• Malo-lactique
Elevage VIELLISSEMENT EN CAVES : 6 ans
Accords mets/vins Apéritifs, Entrées froides, Entrées chaudes, Desserts
Avis Clients