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Philipponnat Sublime Réserve 2005 Sec 75cl - Etui

Philipponnat Sublime Réserve 2005 Sec 75cl - Etui
A l’œil : Robe d’un or pâle. Des bulles abondantes, élégantes et fluides.
Au nez : Nez expressif de fruits jaunes : abricot, mangue, poire et pomme rainette. Dans un second temps se développent des notes de pain toasté et de miel.
En bouche : Attaque aérienne et équilibrée dans laquelle on retrouve les notes de miel floral, et d’autres de fruits blancs confits magnifiés par un caractère minéral. La bouche est complexe, longue, et avec une finale vanillée.

Disponibilité : En stock

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Description

Détails

Depuis bientôt cinq siècle, la famille Philipponnat marque de son empreinte la terre champenoise. Autant d'hommes et de femmes qui se sont succédé sur les terres d'Ay, berceau de la famille depuis Apvril le Philipponnat, propriétaire de vignes au lieu-dit "Le Léon", entre Ay et Dizy dès 1522. Au XVIème siècle, les ancêtres de la famille et Maires Royaux d'Ay, ville qui dépendait directement de la Couronne depuis les Comtes de Champagne.
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Type Produit Vin Blanc
Millésime 2005
Flaconnage Bouteille (75cl)
Marque PHILIPPONNAT
Dosage Sec
Région Champagne
Type d'Appellation AOC
Appellation Champagne
Degré D'alcool 12.0
Réf. OV102252
Allergènes Contient des Sulfites
Mention Obligatoire Emballage Recyclable, La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Cépages Chardonnay (100%)
Terroir Philipponnat préserve ses terroirs en travaillant ses sols naturellement, en sarclant à la main et en labourant avec des chevaux de trait.
Vendange Manuelles.
Vinification Vinification traditionnelle évitant toute oxydation prématurée.
Accords mets/vins Apéritifs, Foie gras, Viandes blanches, Viandes rouges, Volailles, Desserts
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