Port Charlotte Scottish Barley 70cl - Coffret

Port Charlotte Scottish Barley 70cl - Coffret

Nez : le parfum fumé et terreux aux accents de goudron ne laisse pas de place au doute : il s’agit bien d’un Port Charlotte. On devine le citron, la pêche et le raisin. Les gousses de vanille, la crème de noix de coco et le chocolat font ensuite leur apparition grâce au vieillissement en fût de chêne américain. Quelques minutes de repos permettent aux arômes de cake au citron, de chocolat blanc et de yaourt à la pêche de se dévoiler, enveloppés par une légère touche fumée, pareille à une couverture de velours.
Bouche : les notes iodées vous emmènent sur les côtes Atlantique. La fumée sèche de la tourbe, le caramel et la compote de pommes dominent la dégustation. Les berlingots au citron et les bêtises de Cambrai révèlent leur parfum gourmand et espiègle, équilibré par le piquant du poivre blanc moulu. La fumée de tourbe est légère sur le palais, ses phénols ne sont pas médicinaux, ils rappellent plutôt le charbon et le goudron. A mesure que l’on s’approche de la finale, le spiritueux se fait plus doux et léger, il libère une brise marine et florale très rafraîchissante. La douceur du chêne et de l’orge se marie parfaitement avec la fumée de tourbe sèche.
Finale : le feu de la tourbe et du goudron rencontre les embruns salés, la noix de coco et le tabac. Les notes fumées vont vous transporter sur une plage sauvage d’Islay, au coin d’un feu de bois flotté.

Disponibilité : En stock

Plus que 10 en stock

Recevez votre article à partir du Jeudi 22 Août
62,90 €
Soit 89,86€/litre
Description

Détails

BRUICHLADDICH Relater tous les embouteillages expérimentaux du single malt Bruichladdich créés sous l'égide de Mark Reynier et Jim McEwan nécessiterait d’écrire un long chapitre, tant les esprits en constante effervescence relevèrent de défis. En plus de la gamme «classique» de whisky non-tourbé, il y eut tout d’abord la distillation de malts tourbés (la gamme 3D, Port Charlotte puis Octomore, le plus phénolique des distillats jamais élaborés), la triple puis la quadruple distillation, sans parler du programme d’affinages, pour lequel les «laddies» préfèrent le terme de A.C.E (Additional Cask Enhancement) à celui de finish. Racheté en 2012 par le groupe français Rémy Cointreau, la distillerie semble se diriger davantage sur la production de versions plus classiques, à base d'orge écossaise exclusivement.
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Marque BRUICHLADDICH
Région Islay
Type Produit Scotch Whiskey
Appellation Single Malt Scotch Whisky
Flaconnage Bouteille (70cl)
Degré D'alcool 50.0
Réf. OV103169
Avis Clients

AvisVérifiés

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    0
  • 5
    0

Aucun avis n'a encore été laissé sur ce produit.