Couleur : ambrée.

Nez : sucré, avec des notes de litchi et de poire. Excellent équilibre des notes d’agrumes. Ces notes s’adoucissent et laissent place à un riche goût malté souligné de caramel sucré, de miel et de sucre d’orge. On décèle également des notes de vanille, de pommes et de poires au sirop, relevées par du clou de girofle.

Bouche : sucrée et épicée au départ, un goût de poires et de pommes douces dans du jus de citron qui laisse ensuite place à des notes de chêne toasté. Une touche finale à base de notes de guimauve, de chocolat au lait crémeux et de vanille.

Finale : longue, sucrée, épicée et onctueuse. Un goût de cerise acidulée, de chocolat noir, des notes de chêne toasté et d’agrumes.

Caractéristiques

Marque : CARDHU
Type : Scotch Whiskey
Pays : Écosse
Appellation : Blended Grain Scotch Whisky

Flacon : Bouteille (70cl)
Degré d'Alcool : 40.0 % Vol.

Description

BUNNAHABHAIN La distillerie Bunnahabhain (prononcez « bouna’hav’aine) vit le jour la même année que celle de Bruichladdich, autre distillerie d’Islay, et sa production démarra en 1883. Aujourd’hui propriété du groupe Burn Stewart Distillers, elle est la distillerie la plus cachée de l’île d’Islay et produit sans doute le whisky le plus délicat. Ses quatre alambics imposants, en forme d’oignons, fonctionnent très lentement pour produire un whisky doux et parfumé, même si sa teneur en tourbe est équivalente à celle d’un Laphroaig ou d’un Lagavullin. Malgré cette délicatesse, les whiskies Bunnahabhain possèdent bien le caractère maritime de l’île d’Islay. En raison de la forte demande pour les whiskies puissamment tourbés, Bunnahabhain propose de plus en plus de jeunes versions très fumées et tourbées. En 2004, la firme lance une version 6 ans d’âge baptisée « Moine » (tourbe en gaélique) et en 2008, c’est au tour de « Toiteach » (fumé en gaélique) de voir le jour.

Whisky Cardhu Amber Rock 70cl - Etui

Caractéristiques

Description

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