Détails
La distillerie Kirin a été fondée en 1972 à Gotemba, à une centaine de kilomètres de Tokyo, par une joint venture inédite composée de Kirin Brewery Company Limited, Chivas Brothers et Seagram. Elle a été construite à 620 mètres d’altitude au pied du Mont Fuji, qui est inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco comme « lieu sacré et source d’inspiration artistique ». Depuis 2002, Kirin est l’unique propriétaire de la distillerie qui est long-temps restée confidentielle car ses whiskies étaient commercialisés exclusivement au Japon. Ces dernières années, elle s’est fait connaître des amateurs en recevant de nombreuses récompenses dans des concours internationaux majeurs. Depuis 2016, ses whiskies sont disponibles en France qui reste à ce jour son unique marché à l’export.
