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Le vignoble des Champagnes Bauchet (35 hectares) est composé de 10 hectares dans la Marne, à Grauves (Côte des blancs) et Bisseuil (Montagne de Reims) ainsi que 25 hectares répartis sur 5 communes de l'Aube. Dans la Marne, il est principalement planté en Chardonnay et dans l'Aube le Pinot Noir est quasiment exclusif.

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Type Produit	Vin Blanc
Flaconnage	Bouteille (75cl)
Marque	CHATELIN
Dosage	Brut
Région	Champagne
Type d'Appellation	AOC
Appellation	Champagne
Degré D'alcool	12.0
Produit Bio	Non
Réf.	OV100278
Allergènes	Contient des Sulfites
Mention Obligatoire	Emballage Recyclable, La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Cépages	Chardonnay (30%), Pinot Noir (70%)
Terroir	Sols calcaires.
Vendange	Vendanges manuelles.
Vinification	Cuves inox (maîtrise des températures de fermentation)-Assemblage selon terroirs, cépages et apport le cas échéant de vins de réserve-Mise en bouteille pour prise de mousse-Conservation en cave (min. 15 mois pour BSA ou 36 mois pour les Millésime).
Elevage	En cave.
Accords mets/vins	Apéritifs, Charcuteries, Salades / Crudités, Desserts

Champagne Chatelin Brut 75cl

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