Armagnac

L’armagnac est l’eau-de-vie de vin la plus ancienne du monde produite dans les départements français du Gers, des Landes et du Lot-et-Garonne. La fabrication de cet alcool se fait par distillation de vins blancs secs. Les armagnacs sont le plus souvent vendus en millésime. Le Château de Laubade est connu comme le meilleur producteur d’Armagnac. Chaque millésime est différent mais tous ont cependant en commun leur richesse en arômes, qu’ils doivent à leur âge. Le plus important étant la durée du vieillissement, les producteurs précisent en général sur leurs étiquettes la date de mise en bouteille.