Sur la base de notes minérales du meilleur Grand Cru de Chardonnay, ce vin se présente plein de style, frais et bien structuré, soyeux et élégant.
Au palais, des notes de fleurs et de fruits dominent, qui sur la note finale se transforment en subtiles arômes d'épices.
Caractéristiques
- Marque : PERRIER-JOUËT
- Type : Vin Blanc
- Pays : France
- Région : Champagne
- Appellation : AOC Champagne
- Millésime : 2012
- Flacon : Bouteille (75cl)
- Degré d'Alcool : 12.5 % Vol.
- Cépages : Chardonnay (50%), Pinot Noir (45%), Pinot Meunier (5%)
Description
Perrier-Jouët & Cie est une maison de Champagne fondée à Épernay en 1811 par Pierre Nicolas Perrier et son épouse Rose Adélaide Jouët. La maison Perrier-Jouët est connue pour son vin de champagne brut et sa cuvée « Belle Époque » également baptisée « Fleur de Champagne». Perrier-Jouët possède 65 ha classés à 99 % quasi exclusivement en Grands Crus sur un terroir homogène avec près de 40 ha de Chardonnay, localisés sur les Grands Crus de Cramant et d’Avize. Le Chardonnay constitue la signature distinctive des vignobles Perrier-Jouët, avec une forte présence de vignes âgées de 23 ans en moyenne.