Description
La maison de champagne Pol Roger a été fondée en 1849 et possède un vignoble d’une centaine d’hectares situé sur de très beaux terroirs (Cramant, Ambonnay, Mareuil…). La gamme Pol Roger repose sur un style généreux, élégant et fin. Ainsi le Brut Réserve, qualifié par le Guide de la Revue du Vin de France de Meilleur Brut de Grande Maison, se distingue par un beau fruité et une certaine rondeur. Sa déclinaison nature, la cuvée Pure, offre des notes salines tandis que la cuvée Rich, un demi-sec, est suave et gourmande. Les cuvées millésimées signent l’excellence de la maison et sont remarquables de précision et de finesse. Enfin la cuvée Sir Winston Churchill, l’un des meilleurs champagnes au monde, déploie un style hors norme, riche et complexe.
Le Brut Rosé 2009 Pol Roger séduit d'abord par sa robe saumonée aux reflets argentés, animée par une vive effervescence de bulles fines.
Le nez, tout aussi charmeur et d'une grande complexité aromatique, allie miel frais et fruits rouges (fraise Gariguette) dans un mélange harmonieux évoluant, après réchauffement dans le verre, vers des saveurs épicées.
En bouche, l'attaque vive laisse place à la fraîcheur et l'élégance dans une harmonie parfaite dévoilant une grande finesse.
Des notes de fruits exotiques (litchi) se mêlent subtilement aux notes florales (pétales de rose) et aux saveurs de fruits secs pour signer une finale tout en fraîcheur, véritable symphonie de sensations.